Blog

Корисні властивості троянди: застосування квітки в медицині, кулінарії та косметології

Корисні властивості троянди

Багато хто знає, що плоди дикорослих троянд завдяки високому вмісту вітаміну С корисно заварювати при застуді. Пелюстки цієї рослини теж відрізняються цілющим складом. Тому троянда дуже популярна в медицині і косметології.

У квітках містяться таніни, глікозиди, смолисті, катехінові і слизові речовини, вітамін С, але найбільш цінний компонент – ефірна олія. Його найчастіше добувають з дамаської і Галльської троянд, оскільки саме в цих рослинах цілющої олії більше.

Пелюстки потрібно збирати на самому початку цвітіння. Роблять це вранці і обов'язково в суху погоду. Сировину сушать в тіні на свіжому повітрі або в добре провітрюваному приміщенні і зберігають в щільно закритих сухих банках.


Застосування троянди в народній медицині


У медицині використовують як свіжі, так і засушені пелюстки квітки. На дачних ділянках в лікарських цілях, як правило, вирощують коричну, даурскую, іглисту зморшкувату троянди. Сировина з пелюсток має регенеруючу, заспокійливу, протизапальну, антисептичну, ранозагоювальну властивості.


Користь пелюсток троянди для шкіри


Для поліпшення стану шкіри досить покласти свіжі пелюстки троянди на вологу шкіру і потримати 30 хвилин. Також корисно приймати ванну з пелюстками. Ця процедура знімає втому і відмінно тонізує шкіру. Якщо прилипли частини квітки викликають у вас дискомфорт, з пелюсток можна зробити настій і додавати його в воду у ванні або використовувати для протирання шкіри.

Щоб приготувати настій з троянди, 1/2 склянки свіжих або сухих подрібнених пелюсток залийте 200 мл окропу, накрийте кришкою і настоюйте протягом 30 хвилин.

Рожевий настій ефективний при будь-яких шкірних проблемах, в тому числі вугрової висипки, алергії і укусах комах. Це засіб відмінно знімає свербіж, почервоніння і відновлює тканини.


Лікування ЛОР-органів за допомогою троянди


При ангіні і стоматиті корисно полоскати горло і ротову порожнину настоєм з рожевих пелюсток. Для цього залийте 1 ст.л. сировини склянкою окропу і настоюйте 1-2 години. Одержаний настій застосовуйте 3-4 рази на день, поки не зникнуть симптоми хвороби.

При застудах і бронхітах допомагає чай з пелюсток троянд. Його заварюють так само, як звичайний листовий. На 1 склянку окропу використовують 1 ст.л. пелюсток, настоюють 20 хвилин, після чого проціджують і п'ють. Такий чай можна заварювати і з плодів шипшини.


Застосування троянди в кулінарії


З пелюсток троянди можна зробити мед, оцет, сироп, різноманітні напої. Але найпопулярніший продукт-варення. Адже воно не тільки смачне, але і корисне. Варення з троянд допомагає уповільнити старіння шкіри, розгладжує зморшки, зміцнює імунітет, знімає симптоми застуди, грипу та ангіни, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, серця і органів дихання.
Рецепт варення з троянд

Вам знадобляться:

100 г свіжих пелюсток чайних троянд, які ви виростили в своєму саду і не обробляли пестицидами;
1 кг цукру;
сік і цедра половини лимона;
кілька крапель рожевої води.

Пелюстки троянд покладіть в сито і добре промийте. Потім у кожної пелюстки за допомогою гострих ножиць акуратно виріжте нижню частину білого кольору. Після чого покладіть пелюстки в сотейник, залийте 350 мл холодної води, пропущеної через фільтр (можна використовувати питну бутильовану воду), додайте половину віджатого лимонного соку. На повільному вогні доведіть до кипіння і варіть 3-4 хвилини.

Потім насипте цукор, перемішайте, знову доведіть до кипіння, потім влийте туди сік, що залишився і продовжуйте готувати на повільному вогні приблизно 20 хвилин, після чого додайте цедру і варіть ще 20-30 хвилин, поки не вийде густий сироп. Додайте рожеву воду, добре перемішайте, вимкніть плиту, почекайте, поки варення охолоне, потім розлийте його по банках.